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云南滇红茶叶 Tie Guan Yin tea

云南滇红茶介绍 Longjing tea presentation

滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶?#39318;常?#37329;毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:“1938年,东南各省茶区接近战区,产制不易,中茶公司遵奉部命,积极开发西南茶区,以维持华茶在国际上现有市场,于民国二十八年(1939年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂),筹建与试制同时并进”....更多>>



滇红功夫品质 Longjing tea appreciation

滇红功夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是凤庆部分地区所产的功夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区功夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区功夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽.....

云南滇红产区 Longjing tea Origin

滇红产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保?#20581;?#24605;茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县....

滇红工夫茶特征 Longjing tea appreciation

滇红工夫茶最的特征为茸毫显露,毫色分淡黄、菊黄、金黄。毫色则多为金黄。滇红工夫茶,品质最优的是,以1芽1叶为主制造而成,成品茶条索紧直?#39318;常?#33495;锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇?#24535;茫?#21494;底红?#35753;?#20142;....

滇红红茶储藏方法 Longjing tea leaves Storage

滇红红茶保存方法:塑料保鲜袋包装,分层紧扎,隔绝空气,或者放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏,久贮年余,其色、香、味犹如新茶,鲜醇爽口......

滇红的功效与作用 LoogJing tea introduced

滇红又称云南红茶,红茶除了?#19978;?#26257;解渴及补充水分外若在进行需要体力及?#24535;?#21147;的运动前喝。因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具?#24535;?#21147;。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖....

红茶制作工艺 LoogJing tea introduced

红茶的品质特征是红汤红叶,红茶初制是将鲜叶采摘后先进行萎凋,之后进行揉捻或抒切,再发酵,最后?#31245;?..

云南红茶的饮用方法 Tea brewing

清饮法:

就是将茶叶放人茶壶中,加沸水冲泡,?#32531;?#27880;入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次~3次,而红碎茶只能冲泡1次~2次。

调饮法:

是将茶叶放入茶壶,加沸水冲泡后,倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠?#25163;?#34562;蜜、香槟?#39057;龋?#26681;据个人爱好,任意选择调配,风味各异。调饮法用的红茶,多数用红碎茶?#39057;?#34955;泡茶,茶汁浸出速度快,浓度大,也易去茶渣。

减肥美容饮法:

将茶叶放入茶壶,再加几颗?#20498;?#33457;,加沸水冲泡。常喝能减肥,肤色红润。

步骤详情...

  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解1
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解2
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解3
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解4

滇红茶史追溯 LoogJing tea introduced

滇红主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高?#36739;?#35895;区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。1939年,云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶,在云南凤庆首先试制成功工夫红茶,当时命名云红。 1940年,采纳香港富华公司建议改名滇红。滇红问世后,因产品"形美、色艳、香高、味浓"而博得市场赞赏。中华人民共和国成立后,滇红恢复并扩大生产,品质亦?#29611;?#36739;大提高,1986年产销量达到一万吨。.....更多>>




滇红红茶图片 Tie Guanyin tea pictures



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