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茶文化
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2017-03-23 11:39:15
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笔者最近在朋友圈发现时不时有广州、上海的朋友分享自己排队买“喜茶”的图片,无一例外都是在感慨排队时间太长,少则半小时,更有甚者长达数小时。为了买杯奶茶,要等上数小时,这乍听有点荒谬,但还是不少人因为好奇而坚持等了下去。 [ 详细 ]
乌龙茶茶艺第一道:焚香静气,活煮甘泉。焚香静气目的是为了通过点燃这支香,来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。 [ 详细 ]
乌龙茶属于半发酵茶,制茶时,经轻度萎调和局部发酵,然后采用绿茶的制作方法,进行高温杀青,使茶叶形成“七分绿,三分红?#20445;?#26377;“绿叶红镶边”的独特之处,其色、香、?#37117;?#26377;红绿花的特点 [ 详细 ]
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的?#35789;?#20154;而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间 [ 详细 ]
乌龙茶,亦称为青茶、半发酵茶。它综合了绿茶和红茶的?#21697;ǎ?#21697;质介于绿茶和红茶之间,既有红茶绵长的口感,又有绿茶清新的气息,并有“绿叶红镶边”的美誉。 [ 详细 ]
乌龙消脂减肥茶材料:乌龙茶6克,何首乌30克,槐角、冬瓜皮各18克,?#20171;?克。做法:将除乌龙茶以外的四味茶材研成细末,放入茶杯中,加适量沸水冲泡。 [ 详细 ]
普洱茶为什么要紧压?#26432;?#32780;不散存?在市面上可以发现,普洱茶较多以紧压茶为主,例如茶饼或者茶砖,很少会有散装的普洱茶。 [ 详细 ]
茶为国礼,中国饮茶的文化由来已久。早在?#29420;?#35760;·地宫》里,?#22270;?#36733;了西周时期宫廷设 “掌茶官?#20445;?#21496;掌宫廷茶事与以茶祭祀宗庙等礼仪活动。 [ 详细 ]
滇红1号”并不是一个生命周期很短的流行产品,而是一款有着悠久历史传承的经典产品,是1958年研制的经典滇红工夫茶工艺在当代的最新传?#23567;? [ 详细 ]
乌龙茶制作技术性高,灵活性强,自古就有“看天做青、看青做青”之说。影响乌龙茶制作品质主要有三个因素?#21512;?#21494;原料、加工技术?#22270;?#24037;环境。在鲜叶原料?#22270;?#24037;技术同等的条件下,加工环境的优劣成为最重要的影响因素。 [ 详细 ]
五子清心茶材料:黑豆、浮小麦各30克,莲?#21360;?#40657;枣各7颗,松子仁5克,冰糖适量。 [ 详细 ]
“正山小种”红茶一词在?#20998;?#26368;早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在?#20998;蓿?#33521;国)它是中国茶的象征,后因贸易?#27604;? [ 详细 ]
武夷岩茶是汉族传统名茶,是具有岩骨花香品质特征的乌龙茶,武夷岩茶要是保存好,陈茶年数越长,药用价值也更高。古人?#30130;骸?#38472;年岩茶贵似金”。 [ 详细 ]
有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为“能喝的古董?#20445;?#20854;中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那么,普洱茶到?#23376;?#35813;怎么选、怎么喝呢? [ 详细 ]
肉桂又名玉桂,是武夷山原生态茶叶。其最大的特点是香气纯度?#32454;擼?#23427;的香气与其他茶叶相比来说较为独特,主要产于武夷山风景区的三仰峰,马头岩,牛栏坑,水帘洞,天游岩,仙掌岩等地区,深受茶友喜爱。 [ 详细 ]
水仙,干看条索壮大,紧结中。干闻青苔感,兰花香交织显锐。肉桂,干看条索壮结(和一般肉桂条索紧细有所不同)。干闻有浓厚桂皮香。大红袍,干看条索壮结,干闻奶香,米香显锐。 [ 详细 ]
中新社?#26412;?月20?#30415;?(记者 蒋涛)“云南的普洱茶我每天都在喝,因为普洱茶不影响晚上睡觉,这跟其他茶非常不同,而?#21494;?#32963;非常有好处。”中国外交部长王毅20日在?#26412;?#34920;示。 [ 详细 ]
?#32676;?#33590;不会引起失眠。与红茶、绿茶相比,黑茶中咖?#29123;睢?#33590;多?#38605;?#37327;明?#36234;?#20302;,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少,而?#21451;?#31867;化合物明显增多。 [ 详细 ]
2017-02-13 18:05:51
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武夷岩茶产于名山武夷,茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇,绿茶的清香,是中国乌龙茶中的极品。它属于半发酵茶,制作方法介于绿茶和红茶之间。 [ 详细 ]
“中国茶文化艺术之乡”武夷山市在过去6年里共拔除违规开垦茶山面积4.94万亩,有效遏制了违规开垦茶山的势头。 [ 详细 ]
为什么白毫银针、寿?#25216;?#26684;差别这?#21019;螅?#20854;实很多茶友都发现了这个规律,白毫银针的价格比其他同年的白茶贵了好多。今天白茶号将对这个问题做出解答 [ 详细 ]
2017-02-03 11:13:18
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茉莉花茶在窨制时通常拌一些白兰花打底,以提高茉莉花茶的香气浓度,白兰花的用量很少,用量过了,闻起来就会有兰香,称“透兰香”。 [ 详细 ]
因为普洱茶压制时茶叶是层层压紧的,用普洱?#27934;?#20391;面撬拆可以减少茶条索的碎?#36873;? [ 详细 ]
菊花茶养肝明目疏风散热,降火解毒,清肝明目玫瑰花茶疏肝解郁 行气活血,养颜美容,抗辐射。 [ 详细 ]
寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香。在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分四?#38745;?#21046;:春茶、夏茶、暑茶、秋茶。 [ 详细 ]
云南普洱茶为茶中之茶,是暖?#28014;?#38477;脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同?#25991;?#38388;,帝王、?#39318;?#20013;便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期 [ 详细 ]
2017-01-17 18:22:57
乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。除了避光,防潮也是必不可少之的。乌龙茶属于半发酵茶,所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着,它比较容?#23383;?#34255; [ 详细 ]
武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽北“秀甲东?#31232;?#30340;名山武夷。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽?#20581;?#33590;园之称。武夷岩茶形态艳丽,汤色深?#28982;?#20142;如玛瑙,?#20197;洗己瘢?#33457;香怡人,清鲜甘爽回?#38431;?#24736;,是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。 [ 详细 ]
正岩产区以著名的“三坑两涧”——慧苑?#21360;?#22823;坑口、牛栏?#21360;?#27969;香涧、悟源涧为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹?#20581;?#20061;龙?#20581;?#19977;仰峰、水帘洞等地。 [ 详细 ]
乌龙茶的功效,人们几乎每天都在品茶,而且茶叶的种类非常的多,不同的茶叶所具有的功效也是不一样的。 [ 详细 ]
观赏中国玉雕大师程磊的玉雕作品,能充分感受到苏派玉雕线条简洁、刀法精妙、主题鲜明、细巧玲珑等优点。程磊的玉雕作品在构思上?#38750;?#21407;料与主题的协调统一,突出美玉的温润,给人以浑然天趣之美感,有着独特的艺术魅力。 [ 详细 ]
五味枸?#35282;?#36523;茶材料?#20309;?#21619;?#21360;?#26552;?#20581;?#37240;枣仁、百?#32454;?克。做法:将以上四味茶料洗净,放置于茶杯中,以适量沸水冲泡,浸泡30分钟后,代茶饮用即可。 [ 详细 ]
广西武鸣县的灵源泉被人俗称为灵水,是位于我国南方的典型的大型岩?#39336;?#27827;泉群。灵源泉水有着极大的流量,每昼夜的水流量能够达到34.56万吨以上,流涌出来的水能?#25442;?#25104;一个泉湖,被人俗称为灵源湖。泉水水质较好,清澈见底,水质上乘,是煮茗和饮用的优良水源。 [ 详细 ]
?#24247;?#27849;位于武汉东湖景区的一座小山上。这座小山从远处眺望仿佛一只青虎卧于其间。山脚有一古庙,?#24247;?#27849;就在古庙的前院。泉口?#26159;?#21488;形,泉眼四周围由三层石条砌筑。井泉深度为10米左右,泉水纯净清亮,冬温夏凉,用此泉水烹煮武汉磨山新茶,口味甘醇,清香怡人。 [ 详细 ]
梧州,一个有着2000多年历史、330多万人口的城市,地处广西东部,一条西江贯境而过,分隔两广,承东启西,珠江—西江经?#20040;?#19982;北部湾经济圈在此?#25442;悖?#29664;三角经济圈与大西南经济圈相接于此。四方相合,风云际会,区位优越令梧州成了西江经?#20040;?#19978;游龙头。 [ 详细 ]
微瑕疵壶清仓 宜兴?#20185;?#22774;纯全手工泡茶壶功夫茶具球孔 西施石瓢壶 [ 详细 ]
2016-12-09 17:23:30
很久不想去思考这个问题。时间忙是一个原因。其实更主要的是早已习惯在这种自觉无聊的熙攘中做一个冷眼旁观,甚至都不屑于观望的人。 [ 详细 ]
我想为你煮一盏茶。看我手如柔荑,目如秋水;看我焚香敬花,清心洗尘。你还未来,茶还未好。就这样,风炉小鼎,独与茶坐,守一怀静?#29275;?#30408;一眸恬淡,稚子之美,宛如初时;就这样,清风明月,我与茶说,存草木心性,含山水情?#24120;?#20339;人之韵,恍若天然?#33618;?#26469;,我等你 [ 详细 ]
冬日里?#31085;?#30340;午后,调皮的阳光不安分地跃上茶桌,?#26041;?#37027;一抹典雅的天青色。执一盏茶,细品,面对着素白玉胚的青花瓷,我的思绪开始飘远…… [ 详细 ]
普洱茶是后发酵茶,存放的时间越久,茶的品质越好,正是因为它能长期储存而?#20197;?#38472;越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。根据当下普洱茶市场调查分析得出,喝普洱茶的人数在未来几十年内,将越来越多,消费普洱茶的区域?#19981;?#36234;来越广 [ 详细 ]
2016-12-05 14:00:51
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