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茶文化
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澜沧县第二届斗茶大赛在县青少年活动中心拉开帷幕。民间茶艺人、茶艺师、县职业高级中学茶艺专业学生,及本县茶企业汇聚一堂,参加了本届斗茶盛会 [ 详细 ]
浙江绿茶泉岗辉白主产于嵊县东北与上虞毗邻的前岗村,因所产成茶色泽绿翠起霜,故以“前岗辉白”名之。后改前岗为泉岗和平水珠茶一样,有一个演变的过程。 [ 详细 ]
“春色漫怀金谷酒,清风雨液玉川茶?#34180;S质?#38451;春三月好时节,第十届中国茶商大?#24119;?#26494;阳银猴茶叶节在浙江省丽水市松阳县召开在即,四海茶人齐聚“中国绿茶第一市?#20445;?#31435;足国内茶叶产业供求矛盾加深、产业发展动能不足的大背景 [ 详细 ]
一种茶只用一把壶冲泡,看起来有点过分讲究,实际上是有科学依据的。给一种茶?#19994;?#19968;把壶, 要有相当的缘分。 [ 详细 ]
2017-03-24 09:46:47
3月22日,游人在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县贡茶园踏青赏茶。近年来,当地从有机茶种植、制作、加工出发,融合精准扶贫、新农村建设等,在茶园间建设旅游步道、空中索道、茶园农宿等旅?#20301;?#30784;设施 [ 详细 ]
第一饮品茶除了白开水,最值得推荐的饮料莫过于茶。《神农本草经》中说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。” [ 详细 ]
思南县张?#33402;?#30465;级生态茶叶示范园区,连绵起伏的茶园嫩芽新吐,生机一片。晨曦生态农业专业合作社负责人袁宗列正率人检修春茶生产车间,他说:“春茶马上开采,今年合作社茶园产值?#36175;?#36229;过1500万元,至少带动300人就业增收。” [ 详细 ]
2017-03-21 09:51:47
初春的一个下午,天气还有些寒意,我应文友之约,赴三味茶庄一叙。茶庄地处新街口腹地之淮海路,距金陵刻经处西不过百米之遥,门面不大却独具传?#31243;?#33394;:一块黑漆金字牌?#36965;?#19978;刻常国武教授所题“三味茶庄?#20445;?#37197;一副联语:“儒道释三家兼爱,苦淡甜九味存真。 [ 详细 ]
大红袍最初产于武夷山内九龙窠的悬崖峭壁上,山岚环绕,清泉滋润,落叶苔藓为肥,遂得天地灵气,发岩骨花香,被乾隆?#23454;?#35465;为“建城杂进土贡茶,一一?#24418;?#39035;自领。就中武夷品最佳,气味清?#22270;?#39592;?#24119;薄?#33267;今山内尚存有六棵母树,堪称国宝。 [ 详细 ]
银耳瘦身绿茶材料:干银耳20克,绿茶3克,冰糖适量。做法:杯中放入绿茶包,用沸水冲泡5?#31181;?#24038;?#36965;?#21363;可取出绿茶包。[ 详细 ]
饮用乌龙茶?#32933;的?#30246;身我们经常可以听到饮用乌龙茶能够「溶解油脂」的说法。?#32469;?#21507;太多油腻食物后,饮用乌龙茶能够分解油脂,究竟此一说法是否正确呢? [ 详细 ]
有些人说喝普洱茶伤胃,但也有人说普洱茶养胃,到底谁说的对呢?产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人,其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的,工艺完全不一样,所以茶性也不同。 [ 详细 ]
有研究称,喝茶温度不能超过70℃,若茶水倒出后2?#31181;?#20869;就喝完,罹?#38469;?#36947;癌的风险会比等4?#31181;?#21518;再喝上升5倍左右。 [ 详细 ]
益肝解毒茶材料:红小豆50克,花生仁25克,红枣15颗,红糖适量。 做法:将红小豆、花生仁洗净,沥干备用;红枣用温开水浸泡约10?#31181;?#21518;备用 [ 详细 ]
樱桃?#36824;?#29577;兰花茶材料:红樱桃、?#36824;?#21508;100克,薰衣草、玉兰花各5克,蜂蜜适量。 [ 详细 ]
2017-03-06 14:03:33
英德荔枝红茶,是一种果味香创新红茶,是广东省出口商品茶之一,其风味独特,深得国内外消?#39068;?#21916;爱的红茶品种。 [ 详细 ]
清远多产红茶,?#32469;?#26159;英德红茶。但是,对于红茶的分类和质量鉴别,却并非人人都知。就工夫红茶和红碎茶的区分问题,清远市质监局称,鉴茶主要考虑茶叶外形、色泽、香气、汤色、滋味等几个方面。 [ 详细 ]
2017-03-03 16:58:57
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发?#22270;?#24037;成的散茶和紧压茶,是中国茶叶中极具特色的茶类。云南是世界茶树原生地,全国、全世界各种各样茶叶的根源都在云南的普洱茶产区。 [ 详细 ]
饮茶必须适量,过量饮茶会影响铁的吸收。孕妇饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮,不要冲泡过度或放置过久,且?#30475;?#19981;易过浓,分?#21619;?#39278;为宜 [ 详细 ]
日本研究人员发现,绿茶可能阻碍人体对常用降压药之一纳多洛尔的吸收,削弱降压效果。 [ 详细 ]
一杯茶,在不同人的手中,有着不同的意义,不知别人是怎么定位,或许叫解渴,或许叫喝茶,更高档次的叫茶韵,至少在我眼中,茶?#37096;?#33021;是用来细细品味的。 [ 详细 ]
云南普洱茶属后发酵茶,是以云南大叶种晒青毛茶经过多次后发酵而形成的,一般具有滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐的品质特点。 [ 详细 ]
普洱茶历史非常悠久,根据最早的文字记载存于东晋常璩的《华阳国志》中,从中可以推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。 [ 详细 ]
2017-02-28 11:02:29
洗茶最多15秒。如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要?#30784;?span class="cDGray">[ 详细 ]
围绕做大做强“云茶”品牌,云南茶祖茶业有?#34224;竟?#24314;起普洱茶“从叶子到杯子”的质?#22570;?#20840;保障体系,推动普洱茶提质增效。 [ 详细 ]
守住一?#30331;?#30887;的茶汤顾渚山在掌心绿意葱茏阳光温润。舒适的午后时光穿过梦。一朵梅踏雪而来一枚重生的叶。金沙泉冷冽舒张。[ 详细 ]
宜兴式泡茶包括赏茶、温壶、置茶、温润泡、温杯烫盏、第一泡、干壶、倒茶、分茶、?#26149;?#21435;渣以及倒水等具体步骤。宜兴式泡茶应该在泡茶之前先进行赏茶,由茶罐直接将茶倒人茶荷之中,由专人手捧茶?#27801;?#33267;饮者面前,以供其闻取茶香、观看茶形 [ 详细 ]
每天喝茶养生是中国人流传了几年的传统。据英国《每日?#26102;ā?#36817;日报道,每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危险。 [ 详细 ]
不少饮茶者有这样的体会:一泡茶香味鲜爽;二泡茶虽然浓涩但不鲜;三泡茶已经淡薄;四泡无滋味;五泡、六泡等于白开水。 [ 详细 ]
又到一年茶花盛开的季节,湖南省永州市金洞管理区天子山茶花园的100多亩茶花争相怒放迎接各方宾客。加之天气一直晴好,不少来自全省各地的游客慕名前来赏花。 [ 详细 ]
红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以“消灭”胆固醇。 [ 详细 ]
齐鲁晚报2月20日讯:2017年1月6日,云南昆明,第四届中华茶商大会在这里隆重举?#23567;?#21517;品荟萃,茶香飘逸。普洱、花茶、保健茶等多种茶品惊艳亮相,各类茶企争芳斗艳。在这次全国茶产业、茶文化2017首次“大阅兵”中,保健茶以养生、保健之功效倍受青睐。 [ 详细 ]
杭州?#24418;?#28246;区为龙坞茶镇结了姻缘——将引入绿城集团等联合体为合作开发单位,投资51亿元,与政府共同开发建设龙坞茶镇核心区,这也是西湖区首个采用PPP模式进?#24615;?#20316;的项目。 [ 详细 ]
银花莲子健脾茶材料:金银花10克,莲子20克,红糖适量。做法:莲?#21451;?#25104;粗末,然后将其与金银花和红糖一同放入砂锅中,加水煎煮。煮沸后,将汁液置于茶杯中,代茶饮用。 [ 详细 ]
云南红茶简称“滇红?#20445;?#23646;红茶类,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,经萎凋、揉捻或揉?#23567;?#21457;酵、烘烤等工序制成的成品茶。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色橙红透亮,金圈?#24576;觶?#39321;气馥郁,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀润泽。 [ 详细 ]
 中医认为,时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于?#31181;?#29366;态。养生之道,贵乎御寒保暖,因而冬天喝茶以红茶为上品。 [ 详细 ]
一首英国民谣这样唱道:“当时钟敲响?#21335;?#26102;,世上的一?#20852;?#38388;为茶而停。”英国人每天“Tea time”之多,让人觉得他们三分之一的人生都消耗在饮茶中了。 [ 详细 ]
滇红茶是凤庆的,也是中国的,通过品?#23545;?#33590;,既可以看形美,观色艳,?#37096;?#20197;品到香高味浓;第一杯有点苦,接着便会在叶蕾里泛起?#20811;刻?#21619;,这正是人生最深刻的寓意啊。 [ 详细 ]
日本的一项新研究显示,红茶含有的茶黄素有助防止形成?#33529;?#39592;骼的破骨细胞,?#21152;?#39592;质疏松症的实验鼠摄入这种苦味成分后,其症状得到改善。 [ 详细 ]
  
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