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龙井茶 Longjing tea

龙井茶介绍 Longjing tea presentation

“龙丼”一词,既是茶名,?#36136;?#33590;树种名,还是村名,丼名和寺名,可?#20581;?#20116;龙合一?#20445;?#22312;相关历吏记载中,龙丼茶原产于浙江省杭州市西湖龙丼村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙丼茶”。龙井既是地名,?#36136;?#27849;名和茶名。茶有“四绝?#20445;?#33394;绿、香郁、味?#30465;?#24418;美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井位?#24418;?#22269;十大名茶之一,具有1200多年历史,明代?#24418;?#19978;品,清顺治?#24418;?#36129;品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”...更多>>



西湖龙茶品质 Longjing tea appreciation

西湖龙井茶素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称。色泽:绿黄色,绿中显示黄,呈糙米色。汤色:汤色碧绿明亮,香馥如兰。滋味:滋味甘醇鲜爽,味道清香。...

龙井茶产地 Longjing tea Origin

“龙丼”一词,既是茶名,?#36136;?#33590;树种名,还是村名,丼名和寺名,可?#20581;?#20116;龙合一?#20445;?#22312;相关历吏记载中,龙丼茶原产于浙江省杭州市西湖龙丼村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙丼茶”...

龙井茶鉴赏 Longjing tea appreciation

真品龙井外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,色泽黄绿,手感光滑,不带夹蒂或碎片,品之馥郁鲜嫩,隐有蚕?#36129;?#30340;香味,即“兰花豆”香。假冒龙井夹蒂较多,手感?#36824;?#28369;,色泽为通体碧绿,就算是黄中带绿,也是那种“焖”出来的?#24179;?#28966;的感觉...

龙井茶叶贮藏 Longjing tea leaves Storage

西湖龙井贮藏方法十分讲究,避光,密封,防潮,防异味。1,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企能?#32454;?#25511;制成品茶的水分含量,2,贮藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳,3,贮茶周围环境应无异味,避免阳光直射。

龙井茶功效 LoogJing tea introduced

龙井茶中所含的叶绿素,维生素C等均比其他茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思等功效。龙井茶还可降低人体血液黏稠度,防止血栓形成,减少毛细血管的通?#24863;?..

龙井茶手制工艺 LoogJing tea introduced

西湖龙井优异的品质是通过精细的采制工艺所形成的,采摘一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶为原料,经过摊放,炒青,回潮,分筛整理,收灰原料,经过摊放,炒青,回潮...

龙井茶泡法 Tea brewing

冲泡龙井茶,中投法?#21512;?#21521;杯中注入少量热水,将茶叶拔入杯中,再冲水 至七?#33268;?或先?#24230;?#33590;叶,再注入少量热水温润茶叶,待芽叶舒展后注水至7?#33268;?#29992;盖碗冲泡高档绿茶,冲水后杯盖不要立即平放密闭,以露边 放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味。步骤详情...

  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;赏?#35299;1
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龙井茶故事 LoogJing tea introduced

据说一次乾隆皇帝出巡江?#40092;?#36335;经杭州,来到了狮峰山下的胡公庙,老方?#19978;?#19978;了最好的西湖龙井茶,乾隆皇帝?#40644;?#30887;绿的汤色,沁人的芬?#21363;?#21160;,兴奋之至,亲自来到采茶区观看采制过程。乾隆皇帝来到胡公庙前,见这里的十八棵茶树芽叶新以,分外鲜嫩,便也跟着采起茶来,正在这时,传来皇太后生病的清息,乾隆皇帝情急之下将一把茶芽放入袖中就立刻返回京城。...更多>>




龙井茶叶图片 Longjing tea leaves picture



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