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  • 茶知识大全
  • 绿茶冲泡的程序过程解说

    冲泡绿茶茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能反映茶汤品质。茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果 ......[详情]
  • 泡茶
  • 红茶的简单泡法泡一杯香浓的红茶

    红茶是由绿茶发?#25237;?#26469;的,但又因为它泡出来的汤色为红,故名为红茶。现在,许多人都?#19981;?#21917;红茶,但没有相对多的时间,所以泡红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝的红茶,泡法是很重要 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄山毛峰茶艺表演九道中投法

    黄山毛峰茶艺(中投法)第一道?#20309;?#26479;烫盏。用热水浸润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。?#19981;?#40644;山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 茉莉花茶的冲泡方法

    茉莉花茶的冲泡方法选用玻璃茶具,因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用开水冲泡。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄茶茶艺表演二十一道茶艺解说词

    黄茶的茶艺表演第一道:恭请上座。邀请各位茶友上座,耐心等待,准备欣赏君山银针的泡制茶艺。第二道?#22909;?#33993;出水。茶艺表演者在冲泡君山银针之前一定要先将双手用清?#21644;?#26126;的泉水清洗干净 ......[详情]
  • 泡茶
  • 泡茶品茶270问

    泡茶对水?#35270;?#20160;么要求?泡茶都要用滚水吗?茶叶放多少有标准吗?泡茶有固定时间吗?各种茶的冲泡要点是什么?怎样泡茶才好喝?怎样品茶?泡茶品茶应具备怎样的礼仪? 王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶中最常遇见的问题,解开品茶时最常产生的困惑。......[详情]
  • 茶书
  • 红茶茶艺十二道冲泡过程中的茶艺展示

    红茶茶艺在红茶茶艺中,所需要的主要用具包括瓷质茶壶、茶杯、赏茶盘(或茶荷),茶巾、茶匙、奉茶盘、热水壶及风炉。其中,茶杯的选择以青花瓷、白瓷茶具为佳,其他种类的茶具也可。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 介绍溧阳白茶的冲泡步骤

    溧阳白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到溧阳白茶形?#21697;?#32701;,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 茶艺仪程“置茶和润茶”介绍

    置茶也称为投茶,指的就是沏茶时在杯巾放置茶叶的方法,不同的茶叶种类,因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同,而,直有不同的置茶法。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 紧压茶传统的冲泡方法

    紧压茶并非我国的六大茶类之一,它是我国边远的少数民族地区的入们极为喜爱的一种茶类。米砖、黑砖、花砖、伏砖、湘尖、青砖、康砖等砖茶都属于紧压茶种类 ......[详情]
  • 泡茶
  • 茶泡的香懂得泡茶的技巧

    一般泡茶最佳用水有山泉或矿泉水、江水或溪水、井水、纯净水。将沸水冲入壶中至溢满为止。把茶具烫洗一遍,俗称?#33324;?#28020;?#34180;? ......[详情]
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  • 竹君茶冲泡品鉴

    竹君冲泡品饮第一步:撬茶。茶针用力方向与竹君垂直,尽量保证完整撬下,呈现一个完整小圆锭。由于竹君选料“一芽二叶”高标准,嫩度较高 ......[详情]
  • 泡茶
  • 宜兴式泡法对于水的温度非常讲究

    宜兴式泡茶包括赏茶、温壶、置茶、温润泡、温杯烫盏、第一泡、干壶、倒茶、分茶、?#26149;?#21435;渣以及倒水等具体步骤。宜兴式泡茶应该在泡茶之前先进行赏茶,由茶罐直接将茶倒人茶荷之中,由专人手捧茶荷?#25163;?#39278;者面前,以供其闻取茶香、观看茶形 ......[详情]
  • 泡茶
  • 祁门红茶12道茶艺表演

    红茶我们以祁门红茶为代表,看一下祁红茶艺: 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。 ......[详情]
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  • 青茶安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格

    泡茶?#27492;?#23481;易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶?#20445;?#34920;面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步 ......[详情]
  • 泡茶
  • 瓷杯?#35270;?#27873;饮中高档绿茶

    瓷杯品绿茶?#35270;?#27873;饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 茶壶泡绿茶品饮

    壶泡法?#35270;?#20914;泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,?#35748;?#20928;壶具,取绿茶入壶,用100℃初开沸水冲泡至满,3—5?#31181;?#21518;即可酌入杯中品饮。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 安溪式泡茶法的具体冲泡步骤介绍

    有中国茶都之称的安溪不仅在产茶种类上独具特色,而?#19968;?#24418;成了自己独特的泡茶方法,即安溪式泡法。安溪式泡法重香、重甘、重纯,茶汤九泡为限,每三泡为一阶段,民间还流传着这样一个口诀:“一二三香气高,四五六?#24335;?#22686;,七八九品茶纯?#34180;? ......[详情]
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  • 茶叶传统式泡法介绍

    传统式泡法最主要的特色是泡茶所需器具极为简单,泡法也十分自由,是一种非常适合大众饮用的泡茶方法。 传统式泡茶主要包括烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、匀茶、分茶、奉茶、去渣以及?#31449;?#31561;步骤。 ......[详情]
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