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茶文艺
  • 茶知识大全
  • 绿茶冲泡的程序过程解说

    冲泡绿茶茶与水比例,浸泡时间,茶具选择等都得把握得当。一般茶与水以1:50为宜,最能?#20174;?#33590;汤品质。茶具选用上看,有比较现代的玻璃杯,传统的白瓷杯碗。玻璃杯比较直观,能欣赏清澈茶汤和翠绿嫩芽,有着良好的视觉效果 ......[详情]
  • 泡茶
  • 红茶的简单泡法泡一杯香浓的红茶

    红茶是由绿茶发?#25237;?#26469;的,但又因为它泡出来的汤色为红,故名为红茶。现在,许多人都?#19981;?#21917;红茶,但没有相对多的时间,所以泡红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝的红茶,泡法是很重要 ......[详情]
  • 泡茶
  • 西湖龙井茶艺二十一道茶艺表演

    西湖龙井茶艺(下投法)第一道:恭请上座。主泡以行掌礼 以示客入入座,表达对客人的尊重。第二道:雅乐怡情。通过优雅乐曲 的播放成演奏,?#20174;?#24742;宾主的身心。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 黄山毛峰茶艺表演九道中投法

    黄山毛峰茶艺(中投法)第一道?#20309;?#26479;烫盏。用?#20154;?#28024;润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。?#19981;?#40644;山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分不开的。 ......[详情]
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  • 仙人掌茶介绍

    仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露。冲泡后,芽叶舒展,嫩绿成朵,汤色清?#22909;?#20142;,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 茯砖茶简介

    茯砖茶是一个最具特色的黑茶产品。全国一千多种茶品中,唯泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌?#20445;?#29983;物学家现定名为“冠突散囊菌?#34180;? ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 茉莉花茶的冲泡方法

    茉莉花茶的冲泡方法选用玻璃茶具,因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用开水冲泡。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 如何选购金银花茶

    在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。 ......[详情]
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  • 黄茶茶艺表演二十一道茶艺解说词

    黄茶的茶艺表演第一道:恭请上座。邀请各位茶友上座,耐心等待,准?#24863;?#36175;君山银针的泡制茶艺。第二道?#22909;?#33993;出水。茶艺表演者在冲泡君山银针之前一定要先将双手用清澈透明的泉水清洗干净 ......[详情]
  • 泡茶
  • 泡茶品茶270问

    泡茶对水?#35270;?#20160;么要求?泡茶都要用滚水吗?茶叶放多少有标准吗?泡茶有固定时间吗?各种茶的冲泡要点是什么?怎样泡茶才好喝?怎样品茶?泡茶品茶应具备怎样的礼仪? 王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶中最常遇见的问题,解开品茶时最常产生的困惑。......[详情]
  • 茶书
  • 黑茶六堡茶介绍

    六堡茶属黑茶类,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。产地制茶历史可追溯到一千五百多年前。六堡茶成品有制成块状的,也有制成砖状、金钱状的,如“四金钱?#20445;?#36824;有散装的。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 花茶十道茶艺表演程序

    花茶茶艺 花茶是如诗如画的一个茶类,它将茶韵与花香巧妙地融为一体,通过“引花香,增茶味?#20445;?#36890;过花香使茶味锦上添花,二者珠联璧合,茶韵悠长。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 如何鉴别黄山毛峰呢?

    黄山毛峰茶外形微卷,?#27492;迫干啵?#32511;中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称?#24179;?#29255;)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 龙珠茶文化历史及制作工艺

    龙珠茶,原产于三峡腹心地区,古属巴地,是中国最为古老的茶区,因其历史悠久,清香味醇,独具特色而久负盛名。早在唐朝时,龙珠茶就被列为贡茶,专供?#23454;?#20139;用。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 溧阳白茶介绍

    溧阳白茶也称天目湖白茶,属春茶,是一种绿茶范畴中的变异茶种。白茶的产茶期只有一个月左右,在初春因缺乏叶绿素,所以清明前茶树萌发的嫩芽为白色。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 介绍溧阳白茶的冲泡步骤

    溧阳白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到溧阳白茶形?#21697;?#32701;,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 ......[详情]
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  • 茶之天目湖白茶介绍

    天目湖白茶产地,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区。溧阳市产茶历史悠久,素?#23567;?#33590;乡”之美誉。1999年,该市引种了白茶,并创立了?#32422;?#30340;品牌——天目湖白茶。 ......[详情]
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  • 天目湖白茶的保存方法要求

    天目湖白茶是白茶中的的名贵品种,她属于“绿茶类?#20445;?#21644;传统的“绿茶”不?#36175;?#26085;而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次,而天目湖白茶一年只能采摘一次!?#20063;?#37327;很低,亩产一般只在20斤左右。 ......[详情]
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  • 专家教你怎样买乌龙茶

    据介绍,乌龙茶的安全卫生标准由茶叶的感官指标和理化指标两部分组成。安全卫生的茶叶在感官指标上要求茶叶具有该茶类正常的色、香、味,不?#27809;?#26377;异种植物叶,不含有非茶类物质,无异味、无异臭、无霉变。 ......[详情]
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  • 湖北黑茶介绍

    湖北黑茶是主产于湖北的黑茶的统称。以“老青茶”为典型代表,主产于赤壁、咸宁、通?#20581;?#23815;阳、通城等地。常制成紧压茶后销售。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 六安瓜片采摘制作工序介绍

    六安瓜片又称片茶,以其形美、色绿、香浓、味醇而?#26420;?#20110;?#39304;0不?#30465;金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝,是典型的六安瓜片茶生产区。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 如何正确选购大红袍

    那?#27425;?#20204;应该如何选择真正的大红袍呢?真正的“大红袍”原产地为武夷山,为武夷岩茶品种之一;传说中的“大红袍”茶树为武夷山天心岩九龙窠一处石壁的6棵茶树,其实6棵茶树为三个不同品系,说明“大红袍”也并非只是唯一茶品种; ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱茶砖怎样鉴别

    茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 茶艺仪程“置茶和润茶”介绍

    置茶也称为投茶,指的就是沏茶时在杯巾放置茶叶的方法,不同的茶叶种类,因其外形、质地、比重、品质及成分浸出率的异同,而,直有不同的置茶法。 ......[详情]
  • 泡茶
  • 保存茶叶的方法

    如果想经常能喝到新鲜的好茶,就需要让茶叶在贮存期间保?#21046;?#22266;有的颜色、香味和形状,让茶叶处于充?#25351;?#29157;的状态,绝对不能和其他带有异昧的物品相接触 ......[详情]
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  • 乌龙茶空调制作各阶段的技术要点

    乌龙茶制作技术性高,灵活性强,自古就?#23567;?#30475;天做青、看青做青”之说。影响乌龙茶制作品质主要有三个因素:鲜叶原料、加工技术?#22270;?#24037;环境。在鲜叶原料?#22270;?#24037;技术同等的条件下,加工环境的优?#26144;?#20026;最重要的影响因素。 ......[详情]
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