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信阳毛尖 Longjing tea

信阳毛尖茶介绍 Introduction Xinyangmaojian tea

信阳毛尖是河南省着名特产之一,中国名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在?河区西部董家河、河港、吴家店乡的深山区、南部东双河、柳林、李?#33402;?#35885;家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。...更多>>



西湖龙茶品质 Longjing tea appreciation

西湖龙井茶素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称。色泽:绿黄色,绿中显示黄,?#20160;?#31859;色。汤色:汤色碧绿明亮,香馥如兰。滋味:滋味甘醇鲜爽,味道清香。...

龙井茶产地 Longjing tea Origin

“龙丼”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名,丼名和寺名,可?#20581;?#20116;龙合一?#20445;?#22312;相关历吏记载中,龙丼茶原产于浙江省杭州市西湖龙丼村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙丼茶”...

龙井茶鉴赏 Longjing tea appreciation

真品龙井外形扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,色泽黄绿,手感光滑,不带夹蒂或碎片,品之馥郁鲜嫩,隐有蚕豆辩的香味,即“兰花豆”香。假冒龙井夹蒂较多,手感不光滑,色泽为通体碧绿,就算是黄中带绿,也是那种“焖”出来的?#24179;?#28966;的感觉...

龙井茶叶贮藏 Longjing tea leaves Storage

西湖龙井贮藏方法十分讲究,避光,密封,防潮,防异味。1,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶生产企能?#32454;?#25511;制成品茶的水分含量,2,贮藏环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳,3,贮茶周围环境应无异味,避免阳光直射。

龙井茶功效 LoogJing tea introduced

龙井茶中所含的叶绿素,维生素C等均比其他茶叶多,营养丰富,有生津止渴,提神益思等功效。龙井茶还?#23665;?#20302;人体血液黏稠度,防止血栓形成,减少毛细血管的通?#24863;?..

龙井茶?#31181;?#24037;艺 LoogJing tea introduced

西湖龙井优异的品质是通过精细的采制工艺所形成的,采摘一芽一叶和一芽二叶初展的芽叶为原料,经过摊放,炒青,回潮,分筛整理,收?#20197;?#26009;,经过摊放,炒青,回潮...

龙井茶泡法 Tea brewing

冲泡龙井茶,中投法?#21512;?#21521;杯中注入少量热水,将茶叶拔入杯中,再冲水 至七分满;或先?#24230;?#33590;叶,再注入少量热水温润茶叶,待芽叶舒展后注水至7分满。用盖碗冲泡高档绿茶,冲水后杯盖不要立即平放密闭,以露边 放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味。步骤详情...

  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解1
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解2
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解3
  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解4

信阳毛尖传说 Xinyangmaojian legend

据传,它开始种在鸡公山上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能?#28784;?#27835;疾病。这口唇茶原是九天仙女种的,她们咋会来到?#24605;?#31181;茶呢?#31354;?#20107;还?#20040;?#40481;公山谈起。先前,鸡公山没有名字。有一年,山上害虫成灾,不知从哪里飞来一只神鸡,把害虫叨个一干二净,住了下来。它天天报晓,啼叫一声,响遍天下,因此人们就给这座山起名鸡公?#20581;?#21508;种害虫再不?#20197;?#36825;里逞凶了,鸡公山上从此草绿树旺,鸟语花香,成了?#24605;?#20185;境。瑶池的仙女们听?#31561;思?#30340;鸡公山胜过仙宫的百花园,都想一饱眼福,便向王母娘娘提出请求。王母娘娘也是个爱游山玩水的人,理解宫女们的心情,答应分批让她们下凡,一批限定三日。但有一条,一旦有人下去后产生邪念,与人婚配,除了惩罚本人,这?#33267;?#19979;凡的事立即停止。仙女们都想下去看看,生怕轮不到头上,她们向王母娘娘保证?#40092;?#27861;规。王母娘娘爱喝茶,对司管仙茶园的九个仙女另眼看待,让她们首批离开了瑶池。...更多>>




龙井茶叶图片 Longjing tea leaves picture



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