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宜红工夫茶叶 Tie Guan Yin tea

宜红工夫茶介绍 Longjing tea presentation

湖北北宜昌地区是我国古老的茶区之一,茶圣陆羽曾在《茶经》中把宜昌地区的茶叶列为山南茶之首。据记载,宜昌红茶问世于19世纪中,叶,至今已有百余年历史。1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。因交通关系,由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶?#20445;?#23452;红因此而得名。1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红出口猛增,声誉极高。后由于历史的原因,宜红一落千丈。后来,随着各地茶厂的建立,宜红茶的生产逐渐恢复发展起来。 宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。高档茶的菜汤还会出现“冷后浑”现象。据湖北省《慈利国志》评还:“鹤峰帮者西贡品,其与宁?#32426;?#20026;尚第一,中外驰名。”由此可见,宜红茶很早就在国际市场上享有?#32454;?#30340;声誉....更多>>



宜红工夫茶品鉴 Longjing tea appreciation

宜红工夫茶外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软,茶汤稍冷有“冷后浑” 现象产生。干茶(外形):外形条索紧细显金毫,色泽乌润。香气:香气高长?#24535;?...

宜红红茶产地 Longjing tea Origin

宜红,属于红茶类。产于鄂西山区的鹤峰、长阳、恩施、宜昌等地,因其加工颇费工夫,故又称“宜红工夫茶....

宜红工夫茶品质特征 Longjing tea appreciation

宜红工夫茶外形条索紧细有金毫,色泽乌润,香甜纯高长,味醇厚鲜爽,汤色红亮,叶底红亮柔软,内质香味鲜醇,是典型的工夫红茶。冲泡后,汤色、叶底红亮,香气馥郁,滋味甜醇....

宜红选购储藏方法 Longjing tea leaves Storage

宜红的特征明显,从外形上看,宜红工夫茶知索紧细,金毫显露,干茶?#19976;?#20044;润有光泽。生。宜红工夫茶可密封,?#31245;錚?#24120;温储藏, 低温、避光、防异味......

宜红工夫茶功效及作用 LoogJing tea introduced

宜红工夫茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增?#30001;?#33039;的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管?#36816;?#30340;再吸收,于是促成尿量增加。宜红工夫茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效 ....

宜红工夫茶制作工艺 LoogJing tea introduced

宜红茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、?#31245;?#22235;道工序,因工艺复杂,?#38469;?#24615;强,工夫红茶因此得名。宜红茶制选分为初制和精制两个阶段。初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻(包括筛分、复揉)、发酵、?#31245;錚?#31934;制程序分为3个工段l3道工序...

宜红工夫茶冲泡方法 Tea brewing

备具: 盖碗,品茗杯,茶荷,茶匙等各一个,宜红工夫3-4g左右。

温杯,投茶: 将沸水倒入茶壶中,温壶后继续用水温杯,而后弃水不用将茶叶拔入茶壶中。

冲泡: 用100C的沸水冲泡,冲泡时间为1-3分钟左右。

赏茶: 沏泡后,茶汤红亮清澈,叶底嫰匀红亮。 出汤: 冲泡结束后,即可出汤品饮,斟茶时以七分滿为宜。

品茶: 入口后,滋味醇厚鲜爽,甜醇高长。

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  • 云南昔归忙绿茶冲泡?#35760;?#22270;解1
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宜红工夫茶文化历史 LoogJing tea introduced

宜红工夫红茶历史悠久,至少已有1200余年的历史了。 是中国早期三大知名红茶之一,闻名于国内外,1864年远渡英伦, 由于宜红品质精纯、独具韵味,当时成为英国皇室的珍贵饮品。 公元1662年,好饮茶葡萄牙凯瑟?#23637;?#20027;嫁给了英皇査理二世。她特别?#19981;?#39278;中国茶,尤爱饮宜红茶,成为英国的第一位饮茶皇后,而中国的宜红工夫茶,即被誉为 “皇后茶” ,享誉英国.....更多>>




宜红工夫茶图片 Tie Guanyin tea pictures



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